Das Hotel Castel ist ein wahrer Sehnsuchtsort mit Traumaussicht auf Meran. Zwei-Sterne-Koch Gerhard Wieser sorgt seit über 30 Jahren für Begeisterung bei den Gästen. Die À-la-Carte-Küche mit einer großen Auswahl an täglich wechselnden Speisen – im Zimmerpreis inklusive – und das Zwei-Sterne-Restaurant Castel fine dining mit dem exklusivsten Blick auf Meran schaffen ganz besondere Gourmetfreuden. In beiden Restaurants genießen Gäste erstklassigen, persönlichen Service sowie eine umfangreiche Weinauswahl. Diese wird von der Sommelière Ivana Capraro kuratiert.

Die Lage und die traumhafte Aussicht des Hotel Castel sind zu jeder Jahreszeit anziehend – sei es von den 25 Zimmern und 20 Suiten, dem Spa-Bereich, dem neuen Pool mit Garten, der Bar mit Lounge-Terrasse oder den beiden Restaurants. In Letzteren erwartet die Gäste ein besonderes Highlight: Großzügige Glasfassaden geben den Blick auf die überwältigende umliegende Natur frei. In den Sommermonaten werden die Fassaden geöffnet, im Restaurant À la Carte sogar das 100 Quadratmeter große Glasdach – für maximalen Genuss an der frischen Luft und unter den Sternen.

Das Meranesse Fine Spa komplettiert das Angebot. Als wohltuender Ort für eine Auszeit in der Auszeit verwöhnt er Gäste seit 2025 zusätzlich mit einem großen Infinitypool im Garten. Zudem finden Erholungssuchende hier ein lichtdurchflutetes Hallenbad, einen weitläufigen Whirlpool, einen Fitnessraum sowie eine Fülle an Saunen, Bädern und erstklassigen Treatments. Für eine besonders familiäre Atmosphäre sorgt Gastgeberfamilie Dobitsch, die das Haus seit nunmehr 25 Jahren führt. Gemeinsam mit einem Team aus vielen langjährigen Mitarbeitern widmet sie sich den Gästen persönlich, mit viel Herz und spürbarer Freude.